西湖龙井,是中国浙江省杭州市西湖区龙井村出产的名茶,也是中国十大名茶之一。它的产地是长株潭的沃土清泉之地,因此也被称为 "龙井山茶"。但是,你知道西湖龙井属于什么茶吗?
西湖龙井属于绿茶,它以色绿、香高、味鲜爽、形状美观而闻名于世,获得了全球茶客的喜爱。
西湖龙井的采摘时机也非常讲究。它的采摘期在每年清明节前后,只采摘成虫嫩芽,一芽一叶刚刚长出来时检摘。因此,每年仅有十几天的采茶时间,使得龙井茶的数量非常稀少。
制作西湖龙井的茶道也非常有讲究,一份好茶需要精益求精的品质造就和精湛的烹制艺术。
要想品尝正宗的西湖龙井,最好的方法就是直接去龙井村品尝。在那里,你不仅可以品尝到地道的西湖龙井,还能感受到茶文化的独特魅力。