上火是一种常见的身体不适，常表现为口干舌燥、口腔溃疡、咽喉不适等症状。饮食是影响上火症状的重要因素，了解一些可以降火的食物有助于缓解这种不适。
苦瓜
苦瓜具有清热解毒的作用，可降低体内的炎症反应，缓解上火症状。可以清蒸或炒着食用。
菊花茶
菊花茶富含维生素C和黄酮类化合物，具有清热解毒、消炎抗菌的功效，常饮可以帮助降火。
绿豆汤
绿豆具有清热解毒的作用，可帮助清理体内的热毒素，缓解上火带来的不适。将绿豆煮熟，可以加入适量的冰糖调味后饮用。
除了上述食物外，平时多饮用白开水、多吃蔬菜水果，避免暴饮暴食、辛辣油腻的食物，保持良好的生活习惯，也有助于缓解上火症状。