最近，一种名叫"装不在意半截白菜"的吃法在网上疯传，其特点是将白菜切成中间为两段的一半，让食客自己把中间的菜心填满成一个完整的白菜，美其名曰"以不完美的方式表达完美"。然而，这种吃法引来了许多网民的讽刺和吐槽，称其是一种"饥不择食"的行为，还有人担心这样的吃法可能会引起严重的食品卫生问题。
实际上，正确的吃法应该是能够充分装好的白菜。如果不是特别大个的白菜，我们完全可以将整颗白菜放入冷水中，等水烧开，将其煮2-3分钟，然后马上用凉水冲一下，这个时候再将白菜捏一下，就能很轻松地将内里的菜心弹出来了，这样做的背后藏有着食品安全的利益。
为了保障我们的食品安全，我们应该从我们的日常生活做起，做到了解食品的特性及如何处理食品的问题，做到一菜一知，才能吃的健康，吃的放心。
