橘饼(橘饼：传统中式糕点的美味代表)

橘饼：传统中式糕点的美味代表

橘饼是一种传统的中式糕点，以其独特的形状和香甜的味道而闻名。它是以橘子为主要原料制作而成，因此得名。

橘饼的制作工艺相对复杂，需要选用新鲜的橘子作为主要材料。首先，将橘子切开，取出果肉，再将果皮清洗干净，晒干后磨成粉末。接着，将橘子粉末与面粉、糖、酥油等混合搅拌，然后揉成面团。将面团分割成小块，再擀平后包入橘子酱，最后将其烘烤至金黄色即可。

橘饼的口感酥软，香甜可口，充满橘子的醇香味道，受到了众多人的喜爱。不仅可以作为小吃食用，还可以作为特色礼品赠送亲友。

如果你有机会品尝到橘饼，一定不要错过。它不仅代表着传统的糕点制作工艺，还带给人们浓郁的文化味道。