淄博自古是鱼米之乡,拥有丰富的美食资源。不同寻常的当地美味吸引了许多游客，淄博美食成为了省内外人们品尝美食的最佳佳去处。以下是淄博必吃的几款美食介绍。
第一款是淄博的排骨炖菜。这种做法简单却反映出了淄博人应有的烹饪水平。油而不腻，肉质嫩滑而有嚼劲，菜品种类丰富，营养丰富。
第二款是淄博的烧烤。烤肉是流行在淄博的一道美食。许多商家在淄博推出了自己的特色烤肉品种，每个品种都有着独特的口味。最让人难以忘怀的是那种烤出来金黄的羊肉串，肉质香嫩，回味无穷。
第三款是淄博的丸子面。丸子面是淄博的传统名吃之一，是淄博人民所钟爱的美食。这种面条口感十分独特，丸子鲜美嫩滑，是淄博人民的品鉴方式。
