绍兴马家面馆
位于杭州市上城区古城南门内,原本是绍兴马氏家族的产业之一,至今已有八十余年的历史,拥有古色古香的建筑风格。马家的独门绝技就是一丝不苟的制面工艺,其牛肉汤比较著名,口感鲜美。品尝马家面条,无疑是品味沉淀之作。
老城一碗面
杭州市余杭区南阳,是一家集饮食文化、地域文化于一体的面馆,同时也有住宿服务。老城一碗面的习俗是,除了面条外,菜必须要点七八碗。最值得一提的是,老板秘制的“特浓香菇酱”更是招牌佳肴之一。
牛车水手掌粉
吴山广场对面的胶州路上,有一家名为“牛车水”的面馆。该店有男女分菜,这里的手掌粉品种多样,有肉、香肠、毛肚、腰花等等,价格实惠,口味更不错,绝对是物美价廉的餐馆。无论是单吃还是加面都是不错的选择。