我叫小丽,今年24岁,是一名烘焙爱好者。近期一直在实验厨房里面烘焙各种甜点,然而遭遇了各种挫折,制作甜点的过程并不像我想象中那么美好。
有一天,在朋友的介绍下,我认识了一个自称见习烘焙男友的小哥哥。他和我一样,也是吃货和烘焙爱好者,所以我们立刻就聊得很投缘。
聊天中,我向小哥哥抱怨我每次制作蛋糕时,总会发生各种意想不到的问题。他问我用的是哪个食谱,我拿出手机给他看了看。小哥哥半信半疑地说:“这个食谱很可疑啊,你试试我这个?”
于是,小哥哥分享给我了一份他练手用的蛋糕食谱。我试着做了一下,效果出奇地好,让我非常意外和惊喜。同时,小哥哥也教给了我很多制作技巧和闪光点的处理方法,对我的烘焙技能起到了巨大的提升。
在和小哥哥的交流中,我越来越意识到,做菜和烘焙更多的是一种情感交流和表达,并不仅仅是口腹之欲的需求。而交流的真正意义也并不只是为了知识的传承,而更是为了沟通和感同身受。
烘焙,从此不再是我内心那个孤独的小世界。我有了一个可以分享、交流的朋友——那个见习烘焙男友,感谢因为烘焙相遇的我们。
真实事件:见习烘焙男友竟成“面点王子”
“我以前连面条都不会擀,现在我是个受过专业烘焙培训的面点王子!”从前的说法因一人的经历而被改写。让我们一起来听听这位“面点王子”的见习烘焙之路吧。
他叫张天,是一位平凡的小伙子。某天下午闲来无事,他走进了一家烘焙店,看到店内油烟弥漫还有咖啡香在空气中蔓延,他被吸引了。对面店员欣然接待,询问他是否需要帮助。有位烘焙工作人员向他介绍,这里可以提供免费烘焙课程。听完旁人讲述,张天决定尝试一下,看看自己能不能在烘焙方面扬眉吐气。
经过短短的两个月培训,他品尝着烤面包,13种口味按照他的将功补过方式逐渐掌握,自信膨胀。为了更好地回归他的母校,张天策划并组织了一个本科生面点小组,来自各专业的小伙伴们一起尝试烘焙,同台竞技,获得了一系列奖项,其中,张天负责的面包获得了“最佳面包”奖。
如今,他已经是这家烘焙店的店长,向更多的人传播烘焙的魅力。此外,他还开设了自己的网站,发表自己的文章和介绍面点小知识,吸引着更多的观众。
在接受采访时,张天说:“我一直认为生活的意义在于追求自己的梦想,而我的梦想,就是成为一个真正的面点王子。”
从菜鸟到高手,见习烘焙男友如何成为了一名糕点大师!
说起烘焙,大家第一反应想到的可能是层层叠叠的蛋糕,软绵绵的戚风,口感丰富的饼干等等。而今天我们要介绍的,是一个刚入门的见习烘焙男友,他的糕点制作经历,让我们一起来看看吧。
刚入门的见习烘焙男友,在翻阅着大量的糕点制作书籍之后,开始了他的烘焙之路。刚起步的时候,他做出来的蛋糕皮面上全是裂缝,酥皮序列高度不规范,做出来的成品低糖低油,没有什么好味道。面对初期的挫败感,他没有放弃,开始在烤箱前摆弄调配着来调制面糊,一步步完善自己的手艺。
重复尝试,打磨技巧,见习烘焙男友摸索出一个适合自己烘焙的技术,而且还掌握了做出蓬松细腻、香甜可口的糕点的技巧。糕点制作的过程中,他时刻感受每一分每一秒,酵母和糖的作用,口感和温度的影响。从最初的菜鸟,在烘焙之路上逐渐成长为烘焙领域中的达人,他希望自己能做出更加出色的糕点,并在将来的某个时候创立自己的品牌。
烘焙是一种极具挑战性的技术活,需要人坚韧不拔的毅力,更需要有恒心和耐心。就像见习烘焙男友一样,在不断摸索中寻找属于自己的糕点制作技巧,你呢?你对烘焙有什么独特见解呢?