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怎么样炖鸡汤(怎样炖鸡汤)

发布日期:2024-02-23 22:44:39

怎样炖鸡汤

鸡汤是一道美味健康的汤品,对身体有很多好处。下面介绍一种简单易学的方法,教你怎样炖鸡汤。

材料:

  • 新鲜鸡肉
  • 葱姜蒜
  • 清水
  • 料酒
  • 胡椒粉

步骤:

  1. 将鸡肉洗净,切块备用。
  2. 葱姜蒜切成片备用。
  3. 锅中加入清水,放入鸡肉、葱姜蒜片,用大火烧开,撇去浮沫。
  4. 转小火炖煮1-2小时,期间盖上锅盖不要开盖。
  5. 根据个人口味加入适量的盐、料酒和胡椒粉提味即可。

温馨提示:

鸡肉选用新鲜的肥瘦适中的鸡肉,炖煮时间越长,汤汁越鲜美。喜欢口感更鲜嫩的朋友,可以用开水焯水后再进行炖煮。

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