怎样炖鸡汤
鸡汤是一道美味健康的汤品,对身体有很多好处。下面介绍一种简单易学的方法,教你怎样炖鸡汤。
材料:
- 新鲜鸡肉
- 葱姜蒜
- 清水
- 盐
- 料酒
- 胡椒粉
步骤:
- 将鸡肉洗净,切块备用。
- 葱姜蒜切成片备用。
- 锅中加入清水,放入鸡肉、葱姜蒜片,用大火烧开,撇去浮沫。
- 转小火炖煮1-2小时,期间盖上锅盖不要开盖。
- 根据个人口味加入适量的盐、料酒和胡椒粉提味即可。
温馨提示:
鸡肉选用新鲜的肥瘦适中的鸡肉,炖煮时间越长,汤汁越鲜美。喜欢口感更鲜嫩的朋友,可以用开水焯水后再进行炖煮。
鸡汤是一道美味健康的汤品,对身体有很多好处。下面介绍一种简单易学的方法,教你怎样炖鸡汤。
温馨提示:
鸡肉选用新鲜的肥瘦适中的鸡肉,炖煮时间越长,汤汁越鲜美。喜欢口感更鲜嫩的朋友,可以用开水焯水后再进行炖煮。
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