怎么样炖鸡汤(怎样炖鸡汤)

怎样炖鸡汤

鸡汤是一道美味健康的汤品，对身体有很多好处。下面介绍一种简单易学的方法，教你怎样炖鸡汤。

材料：

• 新鲜鸡肉
• 葱姜蒜
• 清水
• 盐
• 料酒
• 胡椒粉

步骤：

1. 将鸡肉洗净，切块备用。
2. 葱姜蒜切成片备用。
3. 锅中加入清水，放入鸡肉、葱姜蒜片，用大火烧开，撇去浮沫。
4. 转小火炖煮1-2小时，期间盖上锅盖不要开盖。
5. 根据个人口味加入适量的盐、料酒和胡椒粉提味即可。

温馨提示：

鸡肉选用新鲜的肥瘦适中的鸡肉，炖煮时间越长，汤汁越鲜美。喜欢口感更鲜嫩的朋友，可以用开水焯水后再进行炖煮。

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