盛夏时节,每天都在发愁如何解暑?看着漫天炙烤的阳光,也许你并不想户外奔波,而是选择在室内找一份清爽可口的美食。今天给大家介绍一款非常受欢迎的凉菜——凉粉草。
这道菜有许多制作的方法,但是最常见的还是将凉粉草切成小块,加上辣椒油、酱油、醋、花生碎、葱花等调料拌匀即可,所以这道菜不仅口感清爽,而且十分简单易行。
而现在,你甚至可以在超市里直接购买到现成的凉粉草。不需要像以前一样老老实实地从蓝莓草地里采摘,就可以轻松十足地享受美味盛宴了。
当需要的时候,你也可以按照自己的口味加入其他食材,比如烤排骨、烤鳗鱼等,对于口味要求较高的人可以大胆尝试。
凉粉草是一道既可以做成家常菜又可以做成应酬菜的佳品。不管是在家还是出门约饭,都能让你感受到中国美食中的一份佳绩。