葛花的作用与功效(葛花的作用与功效，食用方法及注意事项)

葛花，又名葛根花，是一种常见的中药材。其味甘、苦、微寒，具有清热解毒、凉血散瘀、扶正抗邪等功效，被广泛用于治疗病症和保健。

葛花的主要作用有：

1. 解热退黄，可用于治疗感冒、流感、咳嗽等病症。
2. 降血压、清心火、凉血解毒，对高血压、高热、中暑都有很好的治疗作用。
3. 活血化瘀、祛风解毒，可用于治疗风湿、瘕块、紫斑等病症。

食用方法：葛花可以用于煎煮成中药，也可以泡水饮用或加入各类汤饮食用。

注意事项：

• 葛花不宜和猪肝、猪肾一起食用，以防止相互影响，影响营养吸收及药效。
• 孕妇、哺乳期妇女、年龄过小、胃寒腹泻、群体过敏者等人群慎用葛花。
• 用葛花泡水时，应把葛花先用开水洗涮一遍，再用凉水泡泡，味道才能更好。