鲍鱼是深受人们喜爱的一种海鲜美食,肉质鲜美、营养丰富。但是鲍鱼的清洗过程却让很多人头疼。那么鲍鱼怎么处理干净呢?下面,小编来为大家分享一下几道鲍鱼的清洗技巧。
凉水泡法
将鲍鱼放入凉水中,最好是12—16摄氏度的清水中,每隔几小时换一次水,直到鲍鱼体内没有泥沙为止。
加盐清洗法
在清洗鲍鱼之前,先在凉开水中加入适量的盐巴,将鲍鱼放入盐水中浸泡10分钟左右,再用清水冲洗几遍即可。
煮法清洗法
将鲍鱼放入沸水中焯一下,再放入稍微加了盐的水中煮5分钟,再放入清水中焯一下即可。
以上就是鲍鱼的几种清洗技巧,选一种适合自己的方法清洗鲍鱼,可以让鲍鱼更美味、更干净。