花胶是一种常见的食材,它是通过将鱼肚子晒干而成。在中国的南方地区,花胶也被称为凤爪膏。花胶具有多种营养成分,像是蛋白质、胶原蛋白、多种氨基酸、矿物质和富含多种维生素。它可作为营养丰富的食材融入菜肴之中,对人体十分有益。
花胶可预防血管硬化
花胶富含大量的胶原蛋白,能够维持人体肌肤健康。另外,花胶含有大量的天然海洋胶原蛋白多肽,具有解血栓、降脂、增强免疫等功效。
花胶对消化系统有益
花胶还可以修复肠道黏膜表面,增强肠道的保护功能,有助于消化吸收和肠道蠕动,对肠胃功能不佳或胃寒胃痛等有良好疗效。
花胶还有助于美容
花胶含有大量的胶原蛋白,能够增强皮肤弹性,去除皱纹,改善肌肤干燥情况,让肌肤更加年轻有活力。