炎炎夏日，除了空调、冰棒、游泳池，还有什么能与西瓜相比呢？
但是，面对摆满超市货架的各色西瓜，我们都经常陷入选择困难症。怎么才能挑选到一个又红又甜又脆的西瓜呢？
其实，只要掌握一些小诀窍，选西瓜也不用那么费劲了。
1.看外形
外形是挑选西瓜最基本的方法之一。好的西瓜通常外形整齐，表皮光亮，如果有凹凸不平的地方，很可能是因为不均匀的生长造成的。
如果看到西瓜表面有“划痕”的话，通常代表它从生长到采收都是在低温下进行的，所以建议不要选这样的西瓜，因为味道不甜。
2.听声音
好的西瓜应该是清脆而响亮的，也就是“空心”的声音，如果西瓜又闷又重或者没有声音，则不建议购买，这很有可能是因为熟透了或者内部烂熟了。
3.观察花痕
好的西瓜表面通常会有黄色或褐色的花痕，而坏的西瓜则没有或者很少花痕。
这样它们出现花痕的地方很容易腐烂。如果花痕很少，代表它的成熟期较短，口感不够好，不建议购买。
4.摸西瓜
摸起来，好的西瓜应该是表面有温度的，如果表面有点凉，多半是刚从储存库中拿出来的。另外，手指在按下去时如果感觉到皮上有点柔软，那么就代表它的糖分已经逐渐增加。
当然，除了以上这些方法，最直接有效的方法还是问店员，他们懂得更多关于西瓜的信息。
不怕一万，只怕万一，上面说的方法也并不能保证每一个西瓜都是完美的，所以最好多尝试几次，多买几个，也不失为一个好主意，最终还是希望能买到既甜又好吃的西瓜。
