红糖发糕(好吃的红糖发糕怎么做？)

红糖发糕是一道甜香软糯的传统小吃，是许多人童年时的美好回忆。红糖发糕的外观棕红色微微发亮，口感柔软，入口即化，香甜可口。红糖发糕不仅可以作为点心零食，早餐也是一道美味佳肴。

以下是红糖发糕的制作过程：

• 1、准备好所需的原材料：糯米粉、红糖、白糖、酵母、清水。
• 2、将红糖、白糖和清水混合搅拌，放入微波炉加热30秒至糖完全融化。
• 3、将糯米粉和发酵粉混合，然后 加入已经融化好的糖水，用勺子搅拌均匀，最后滤净面糊。
• 4、将蒸锅里放入几块薄薄的搪瓷砖，把锅里的水煮沸。
• 5、将面糊倒入模具中七八分满，放在预热好的蒸锅上，大火蒸10-15分钟即可。
• 6、取出蒸好的红糖发糕，静置一会儿，脱离模后晾凉即可。

这样一份口感香甜，口感绵软的红糖发糕就可以献上了。无论是下午茶还是早餐，都是不错的选择。