新鲜竹笋的做法(新鲜竹笋的做法 | 鲜爽口感，让你欲罢不能！)

竹笋是春季的一道美食，富含多种微量元素和天然纤维，营养价值极高。今天小编就来为大家介绍一下新鲜竹笋的制作方法。

食材：

• 新鲜竹笋500g
• 姜适量
• 蒜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 鸡精适量
• 色拉油适量

制作方法：

1. 竹笋用刀轻轻削去外皮，洗净切段备用。

2. 炒锅烧热，放入色拉油，加入蒜末、姜末煸炒出香味。

3. 加入竹笋段继续煸炒。

4. 等竹笋断生熟后，加入盐、生抽、料酒、鸡精翻炒均匀。

5. 最后炒香即可上碟。

竹笋口感鲜爽，清香味美，加上姜蒜调料，口感更佳诱人。大家快来试试吧！