品尝正宗美味香姑的做法和秘诀

想要吃到正宗的香姑菜品？不如自己动手做！香姑这种时令蔬菜，营养丰富、口感清香，深得人们喜爱。今天，我们来分享一下正宗的香姑制作方法和秘诀。

1. 准备原材料：香姑300克、姜、蒜、盐、鸡精、细麻油、香油。

2. 制作香姑：将香姑掰成小段，用盐水泡一下，用开水焯水备用。

3. 烹制香姑：起锅热油，下蒜和姜爆香，再放入焯水的香姑，翻炒均匀。加盐、鸡精调味，倒入适量水，煮沸后拌入少许细麻油和香油即可。

4. 香姑的功效：香姑富含纤维素及各种维生素，更有助于保健和抗衰老。