大家一直以为木薯渣是剩余物品,似乎并不太受欢迎,其实并不是这样的。山西省汾阳市一家厂商就通过研究,把木薯渣剥离出来,做成了木薯淀粉和木薯渣饲料。
原来木薯渣比木薯本身含更多的蛋白质和膳食纤维,而且热量更低,可以说是非常营养了。相信很多人能吃到有机的、用蜂蜜和苹果汁制作的木薯条,而木薯渣的营养价值比木薯约高7%。
其实,这个厂商的研究对我们有很多启示。在生活中我们也要注意这些利用率较低的食物,或许只需要一些研究和创新,就能让我们的生活更美好!
大家一直以为木薯渣是剩余物品,似乎并不太受欢迎,其实并不是这样的。山西省汾阳市一家厂商就通过研究,把木薯渣剥离出来,做成了木薯淀粉和木薯渣饲料。
原来木薯渣比木薯本身含更多的蛋白质和膳食纤维,而且热量更低,可以说是非常营养了。相信很多人能吃到有机的、用蜂蜜和苹果汁制作的木薯条,而木薯渣的营养价值比木薯约高7%。
其实,这个厂商的研究对我们有很多启示。在生活中我们也要注意这些利用率较低的食物,或许只需要一些研究和创新,就能让我们的生活更美好!
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木薯淀粉是一种类似于玉米淀粉、马铃薯淀粉的天然淀粉,也是中国传统的食品材料之一,它来源于木薯树,具有天然的黏性和透明度。不仅在食...