据最新的研究,在海洋生物基因突变方面,中国科学院海洋研究所近日在《自然》期刊上发表了一篇关于白海参基因突变的研究论文。
白海参作为海洋产业的一员,具有传统美食的美誉,在富含蛋白质、海参皂甙等多种营养成分的同时,还具有多种健康功效,如滋阴补肾、润肺养胃等功效。
中国科学院对白海参进行基因组测序和功能注释,发现该物种基因细胞色素c氧化酶分子基因(COX)与其他的海参有异,进一步研究发现还存在一些与健康相关的基因突变。
这也预示着白海参因为有了这些基因突变,可能在产生多种营养成分和健康功效的基础上,还拥有更为难以替代的更切合现代人类的健康需求。
此次研究对于白海参产业、以及人类健康事业的推动,具有十分重要的意义。相信这也会为更多的研究提供新的思路和研究方向。