炒黄豆的做法(超级简单吃货必备：炒黄豆的做法)

炒黄豆是一道实惠美味的家常小菜，无论在家里还是在单位食堂、餐厅都容易找到。如果您喜欢吃炸鸡这类油腻的食物，不妨试试这道营养又美味的小菜，做法非常简单，连厨艺不太好的小白也能轻松入手哦。下面就来教你做一道超级简单的炒黄豆吧！

材料：

• 黄豆 150g
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蒜末 适量

做法：

1. 首先将黄豆洗净，浸泡2-3小时，或者煮开后焯水。
2. 接下来用清水再洗一遍黄豆，将黄豆沥干水份备用。
3. 锅中加油烧热，倒入黄豆，用中小火翻炒5分钟左右。
4. 继续加入料酒、盐、鸡精、蒜末等调料，继续翻炒2分钟至黄豆表面均匀上色即可。
5. 愉快欣赏你的成果吧，香喷喷的炒黄豆做好啦！

最全的炒黄豆的做法

炒黄豆是一道美味又简单的家常菜，不仅口感香脆，而且既方便又实惠。

那么，怎样做才能做出一道好吃的炒黄豆呢？下面就为大家介绍一下最全的炒黄豆做法。

所需材料

• 黄豆250克
• 植物油适量
• 盐适量
• 辣椒粉适量
• 糖适量
• 酱油适量
• 料酒适量
• 姜片适量
• 蒜片适量
• 葱花适量
• 水适量
• 花椒粉适量

做法步骤

1. 将黄豆放入清水中浸泡12个小时左右（注意每隔2个小时需要换一次水，浸泡时间过长不能煮热就会导致黄豆老化）。
2. 将黄豆装入纱布袋中，放入锅中，加入适量清水和料酒，大火煮开，小火煮60分钟。（直接使用压力锅更为方便）。
3. 将煮熟的黄豆捞出，放在纸巾上吸干水份备用。
4. 锅烧热后，倒入植物油，放入姜片，蒜片，葱花和花椒粉炒香。
5. 加入炒黄豆，用中火翻炒。
6. 适量加盐，糖，酱油和辣椒粉继续翻炒均匀，直至黄豆表面酥脆。
7. 盛出装盘即可。

好的炒黄豆要有饱满的豆味、外表黄脆微带甜香、不油不腻。掌握好了这个技巧，就可以做出美味可口的炒黄豆啦。

简单好吃的炒黄豆做法

简单好吃的炒黄豆做法

炒黄豆是一道美味又营养的家常菜，它色香味俱佳，口感酥脆可口。下面给大家分享一款简单好吃的炒黄豆做法。

原料：

• 黄豆200克
• 盐适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将黄豆用清水浸泡2-3小时，捞出沥干备用。
2. 锅中放入适量食用油，将沥干的黄豆倒入煸炒至微微变色。
3. 加入适量的盐，继续翻炒均匀。
4. 炒至黄豆发出香味，变得酥脆时即可出锅。

小贴士：

1. 炒黄豆时要不停翻炒，以免炸糊。

2. 黄豆经过浸泡后更容易炒熟。

3. 想要增加口感，可以加入适量的花生炒炒。

一道简单的炒黄豆就完成啦！营养丰富的黄豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素，经过炒制后口感松脆，非常适合作为下饭菜或零食。快来试试这款简单好吃的炒黄豆做法吧！