要在家制作美味的寿司并不困难!
今天我们将向您介绍四种制作寿司的技巧。
1. 懂得如何选择寿司卷
选择寿司卷时,请选择长度在20 厘米以上、厚度在2.5 厘米左右的寿司卷。还应注意寿司卷的质地,应该是较软的,让您可以轻松地包裹饭团。
2. 切鱼片的技巧
切鱼片时,请将鱼横置在切板上,用刀在鱼的表面轻轻划动。应在肉上轻轻压上刀口,并沿着鱼的纹理切割,保证鱼肉保持原来的形状。
3. 如何将寿司饭与鱼片细致地结合在一起
将饭团放在寿司卷上,压扁它,加上适量酱油,然后将鱼片切成适当的长度,再放在饭上。最后,通过刚才介绍的技巧给它们打结。
4. 注意寿司的温度
您可以放一些蘑菇、玉米和番茄等食材在寿司卷中,还可以取决您喜欢的味道。当完成寿司之后,请在冰箱中保存寿司,让其温度凉爽,保持寿司原有风味。