了解rice的来历和意义

rice，原义指大米，即煮熟后食用的谷类植物种子，是亚洲饮食中的主食。rice 在英语中有时候也被用来代表“稻谷”或者“水稻”

饮食学家表示，rice在中国不仅仅是一种单一的食物，更是一种文化。在中国的历史中，有大量的文献记录了rice在当时的重要性。汉代张骞执掌西域都护府时曾派官至大月氐部伐蜀道：“几经劳苦，…..筑士城于刚柔山下，大粱四十斛，小rice四百斛。今天，rice还是中国人的主食，人们每天都会有三顿rice。特别是在农村，rice几乎是唯一的主食。