椰子350蛋糕是一款绝对美味的糕点。
用料：蛋黄 100g，细砂糖 70g，蛋白 150g，低粉 100g，椰浆 50g，椰子粉 50g
做法：
1.将蛋黄和30g细砂糖混合，打到颜色变浅，体积变大。
2.将蛋白分三次加入剩余的40g细砂糖，打至硬性发泡。
3.将1中的拌料加入2，轻轻搅拌均匀。
4.筛入低粉，继续轻轻搅拌均匀即可。
5.将椰浆搅拌均匀，加入椰子粉拌匀，最后轻轻拌入蛋糕糊中。
6.将糕盘内壁涂上油，并撒上干面粉或糕点专用喷雾，将糊倒入模具中。
7.放入预热至180度的烤箱，烤20分钟左右即可。