椰子奶在国外早已是受欢迎的饮品,如今也逐渐渗透到了国内市场。椰子奶作为健康饮品,有着天然、低热量、营养丰富的优点,特别适合女性、健身人士及需要保持身材的人士。
而在美食方面,椰子奶也是万能的食材之一。可以作为甜品、饮品、咖啡的调味品,更是能发挥出很多意想不到的效果。
做几个椰味的小点心吧,做法超简单:将椰浆、曲奇饼干碾碎、椰蓉搅拌均匀后再放入裱花袋中,挤出心形或球形饼干球,放冰箱1小时即可。
另外,将椰浆、牛奶、糯米粉、糖混合,放小碗内蒸熟,制成椰汁糯米糍。把椰浆、牛奶混合后加入蒸熟的糯米糍中,配上一颗糖霜,通透的米凉泥中夹杂的椰浆奶香,可谓是清甜又好吃。
除了甜品小点心之外,椰子奶还是健康减肥者的福音哦!利用它代替牛奶,烤制出的薄饼比一般的更加薄脆,更加美味。椰子奶也是很好的主菜搭配汤底,更能凸显它浓郁的椰香味。
如此万能的椰子奶,除了食品用途外,还有许多生活妙用——可以用来制作肥皂、椰味清香的香氛烛等。
快来品尝这个天然健康的椰子奶,带你解锁美食的新奇趣味吧!