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海瓜子的做法,你知道吗?

发布日期:2024-06-30 19:42:28

海瓜子是一种名贵的海鲜,肉质鲜美,营养价值极高,备受海鲜爱好者们的青睐。今天,小编就为大家介绍一道制作海瓜子的简易做法,供大家参考。

所需材料:
新鲜海瓜子500g
青红辣椒各适量
姜蒜末适量
料酒适量
葱适量
香油适量
盐适量

制作过程:
1.海瓜子用清水浸泡一小时,反复清洗干净,装入保鲜袋;
2.锅热后加油,热油后加入葱姜蒜末煸炒出香味后加入海瓜子,翻炒均匀后再加入少许料酒;
3.加入适量清水,盖上锅盖用中火煮约5分钟,直到海瓜子全部开口;
4.加入盐,辣椒煮开后拨出海瓜子,淋上香油即可。

此做法简单易学,只需十几分钟即可制作一道美味的海鲜佳肴!试试吧!


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