魔芋,又名魔芋薯、魔芋笋、魔芋头,是一种有着800多年栽种历史的天然食品。魔芋富含大量水溶性膳食纤维及低脂肪、低糖分,且内含各种氨基酸和钙、锌、铁等矿物质,有着极高的营养价值。
不仅如此,在日常饮食中摄入魔芋不仅可调节胃肠功能,降低胆固醇,还是一种美容养颜的神食。魔芋中含有丰富的天然胶原蛋白,此蛋白在体内会转化为胶原蛋白,能够增强皮肤弹性,预防皱纹产生,同时还能够增强人体免疫力,促进人体健康。
据专家介绍,魔芋还可以清除体内有害物质,净化血液,使血液循环顺畅,对心脑血管疾病有预防作用。因此,长期食用魔芋还能改善人体代谢功能,有望降低患癌症、心脑血管疾病的风险。
魔芋的营养价值与美容功效都非常的高,建议饮食起居中适量的加入魔芋,可以为我们带来更好的健康体验。