发糕是一种中国传统的点心，最常见的是白色的发糕。而今天我们要介绍的则是红糖发糕，相比较普通发糕来说，带着浓郁的红糖香气，口感更加浓郁。下面就来教大家红糖发糕的制作方法。
材料：
- 面粉 200g
- 红糖 80g
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100ml
- 发酵粉 1小勺
步骤：
1. 准备干净的面盆，放入面粉和红糖，搅拌均匀。
2. 鸡蛋打入面粉红糖混合物中，搅拌均匀。
3. 逐渐加入牛奶，搅拌均匀，如果发现混合物过于干燥，则可以加入适量的水。
4. 加入发酵粉，用手揉搓至面团表面光滑。
5. 将面团放入模具中（如果没有模具也可以用小碗代替），并将模具放入蒸锅中，蒸约10至12分钟。
6. 出锅后，晾凉后即可食用。
红糖发糕口感松软，外脆内绵，甜而不腻，回味无穷。而且做法简单，是一道非常适合手残党的点心哦！
