超级详细！宫保鸡丁的做法大全，不会做的人都不好意思说是中国人

宫保鸡丁作为中国传统美食之一，凭借其独特的口感和美味的味道，赢得了全国各地的食客的喜爱。既然你打开了这篇文章，相信你也是宫保鸡丁的忠实拥戴者，想必也非常渴望学会如何做出一道美味可口的宫保鸡丁。

那么，下面我们就为大家详细介绍宫保鸡丁的做法。在制作宫保鸡丁之前，你需要准备一些食材：鸡腿肉200g，辣椒4只，花生米50g，葱姜蒜适量，盐、酱油、醋、料酒、糖适量即可。

1. 将鸡腿肉切成小块，加入料酒、盐、淀粉，腌制20分钟；

2. 辣椒洗净去籽切成小块，花生米炒熟备用；

3. 葱姜蒜剁成末，锅中加适量油，放入葱姜蒜末爆香；

4. 放入腌制好的鸡丁煸炒，炒至表面微黄；

5. 加入适量的盐、酱油、醋、糖翻炒，炒匀后煮15分钟；

6. 最后加入炒熟的花生米和辣椒块，翻炒几下即可。

这样，一道美味可口的宫保鸡丁就做好了。