枸杞树，又名枸杞子树，是一种生长在干旱多风的沙地上的小乔木植物。枸杞子实为中药名贵药材，其所在的枸杞树因而也倍受青睐。
关于枸杞树的来历，传说其实在唐朝。据传唐太宗李世民曾走过一处山洞，洞口上面的一种树苗，太阳的光芒只照到了这棵树的枝头，看起来非常神奇。于是唐太宗命手下的随从将这棵树苗上山栽种，结果这种树竟自生自灭，不仅遮挡着太阳，还常常有美丽的女子在树下跳舞，枸杞树由此得名，并被传为一个神仙居住的地方。后来，民间相传，食用枸杞子，可以长生不老，也可以去除眼睛疲劳，于是枸杞树及其果实成为了中国传统的食疗药材。
顺便提一下，近年来，枸杞子被用于补肾保健，也成为了酒店菜单、茶叶市场、保健品市场、加工品市场等的新宠儿。相信随着科技的进步，更多的好处还将被人们发掘。