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如何正确食用枸杞,享受它的营养价值

发布日期:2024-05-22 13:41:36

枸杞,又名杞子、夜明珠,是一种常见的养生食材。中医认为枸杞有滋补肝肾、明目益气、补中益智等功效,被誉为“长寿果”。但是,是不是每个人食用枸杞都能起到滋补的效果呢?其实,如何食用枸杞才是关键。

枸杞味甘性平,大多数人吃起来都很容易消化,但是也有一些需要注意的事项。首先,枸杞是碱性食物,如果你平时饮食过多或身体过酸,会容易引起胃部不适,不适合大量、空腹食用。其次,枸杞有一定的滋补效果,如果你平时贪吃零食、熬夜等不健康生活习惯,适量食用也可能并不能达到滋补的效果。

所以,正确食用枸杞是非常重要的。一般来说,每天吃30-40克枸杞,对于身体的滋补就足够了。还可以用开水冲泡,等水温稍降再饮,也可以泡茶喝,加入红枣、桂圆等配料,口感更美味。如果你是炖汤,可以选择放入五到十克就足够了。

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