干炸带鱼是一道广东常见的美食,其外酥里嫩的口感深受人们的喜爱,如果想要让它更加美味,有以下注意事项:
一、带鱼选用
选择新鲜的带鱼,尤其是新鲜的活带鱼,其口感更佳。选好带鱼后处理干净,抹上盐、料酒等调料腌制。腌制时间不能太长,以免鱼肉过于柴硬。
干炸带鱼是一道广东常见的美食,其外酥里嫩的口感深受人们的喜爱,如果想要让它更加美味,有以下注意事项:
一、带鱼选用
选择新鲜的带鱼,尤其是新鲜的活带鱼,其口感更佳。选好带鱼后处理干净,抹上盐、料酒等调料腌制。腌制时间不能太长,以免鱼肉过于柴硬。
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