随着气温的升高,喝绿豆汤成为很多人日常生活的一部分。绿豆汤不仅能够清热解毒,利尿消肿,而且还有美白护肤的功效。但是,在外面忙碌的工作,我们往往没时间去买绿豆汤。其实家庭自制,如何在家简单快捷的煮绿豆汤呢?下面小编来为大家介绍。
所需材料:
绿豆300克,可根据自己的口味适量增减;清水适量;冰糖10克或者红糖50克。
步骤:
1.泡绿豆
将绿豆放入锅中,加入适量清水浸泡4-5个小时或者过夜所。因为浸泡后绿豆会膨胀,有利于去除其中的杂质。
2.清洗绿豆
浸泡后的绿豆,滤去泡发水,清洗几次。使用凉水清洗即可。
3.煮绿豆汤
将清洗过之后的绿豆倒入煲中,加水,水位高度以盖过绿豆为宜,放入红糖或者冰糖。用大火煮至烧开后将火调小,轻轻煲煮30-40分钟,不时搅拌,直至绿豆开花变软变糯即可。
4.加入冰块
将煮好的绿豆汤放到碗中,加入适量冰块,十分清爽。
绿豆汤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。在家煮绿豆汤,不仅省钱还能保证卫生和口感。有需要的朋友可以 試試看,效果非常好,祝健康快乐每一天。