包子又叫馒头,是北方传统的一种食物,具有热量高、营养价值高、易于消化等特点。今天就来分享一下包子做法,让大家可以在家里做出温暖你胃里的纯营养美味!
原料:
- 普通面粉325克
- 水150毫升
- 酵母3克
- 糖20克
- 盐2克
- 油10克
步骤:
1、将面粉加水和酵母揉成团,放在温暖的环境下发酵,大约需要2个小时左右。
2、将酵发后的面团取出,揉3分钟,放置面团松弛10分钟。
3、将松弛的面团擀成圆形,放上包馅就可以啦。包子馅可以根据自己的口味选择,例如大葱、豆腐、韭菜鸡蛋等等。
4、将包子放在锅里蒸10分钟左右,直到包子成型。
到这里,香喷喷的包子就做好啦!大家可以尝试在家中DIY纯正的包子,新鲜健康还营养,是不是感觉美滋滋呢?