风批咀，一种传统的广西小吃，也是民间美食的代表。风批咀的做法简单易学，成本低，口感香脆可口深受人们的喜欢，是早餐桌上的必备美味。
准备材料：
面粉、食盐、水、食用油、酵母、白芝麻
步骤：
1.将面粉和酵母一起加入适量水和盐，揉面后发酵；
2.发酵好的面团揉成长条状，切成4cm左右小块；
3.将小面块用手轻轻按扁，然后搓成细条，并持续拉长；
4.将拉出来的细条风成圆形；
5.煮开水后将风批咀下锅焯水，至表面稍微鼓起即可捞出；
6.将风批咀放进烤箱烤3-5分钟，至表面金黄色；
7.最后将烤好的风批咀沾上白芝麻或者筛一点糖度过早餐。
风批咀不仅可以搭配不同的配料食用，还可以作为小零食。做法粗糙，味道好极了，赶快动手试一试吧！
