粉条是很多人都很喜欢吃的一种食材,在这里分享一个简单的粉条做法,只需要几样原料就能快速搞定。
材料:粉条、白菜、鸡蛋、葱姜蒜等调味品。
做法:
1.将粉条提前泡发,如果有时间也可用凉水浸泡也可去除粉条中的杂质;
2.尽量选新鲜的白菜,切成片状;
3.取一个炒锅,加入适量油,倒入鸡蛋炒散;
4.加入葱姜蒜的香味,放入白菜、适量盐,少量生抽翻炒至软烂;
5.加入泡发好的粉条,轻轻翻炒均匀,需要的可以加水,并改小火焖煮3-5分钟;
6.根据口感可加些蘑菇、胡萝卜等素菜。
这样一道家常美食就完成了。快来试试哦!