福鳄肉骨头煲，入口即化，香味扑鼻

福鳄，顾名思义，就是福气犇犇的鳄鱼！据说这种鳄鱼生活在南方森林中的水塘里，鳄鱼肉紧致而不柴，肉质可与乌骨鸡媲美，营养丰富，是不少人餐桌上一道珍馐。

今天我们来介绍一道美食：福鳄肉骨头煲！

食材：
福鳄肉块，猪肉骨头，姜，蒜，小葱，辣椒，豆瓣酱。

做法：
1. 先将猪骨头焯水煮沸，去除血沫备用。
2. 将蒜姜洗净切片，小葱洗净切段。
3. 锅中放入适量油，烧至五成热，加入蒜姜爆香。
4. 加入切好的鳄鱼肉块，翻炒至肉色变白。
5. 加适量豆瓣酱煸炒，再加入焯水过的猪骨头。
6. 加清水，没过食材即可。
7. 加入对葱花和辣椒提味，小火炖煮至味道入味，即可盛出食用。

这一道美味的福鳄肉骨头煲，汤汁浓郁，一口下去，整个口腔的味觉记忆瞬间被触发，绝对是一道鲜香可口、营养丰富的美食，快来试试吧！