在中国，包饺子是一项非常重要的传统，不同地区也会有不同口味的饺子。今天我们来分享家常茴香饺子馅的做法，希望你会喜欢！
食材：
- 猪肉馅500克
- 茴香菜150克
- 姜末适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 葱末适量
步骤：
- 将猪肉馅放入大碗中，加入葱末、姜末、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽，顺着一个方向搅拌上劲后，放入茴香菜末继续搅打均匀。
- 将馅料放入冰箱中，冷藏半小时，以便更好地入味。
- 取出一小块馅料，放在包饺子的皮中心，用水将皮的一半打湿，对折封口，再按照自己喜欢的方法做出各种漂亮的造型。
- 将饺子放入锅中，加入足够的水，大火烧开后改中小火，煮10分钟左右，饺子浮起来即可出锅。
欣赏成品：
