茴香饺子馅的做法(手工制作茴香饺子馅的详细步骤)

茴香饺子馅是一种美味的酒吧小食，口感鲜美，做法也并不复杂。下面是制作茴香饺子馅的详细步骤，让您品尝美味的同时也能感受到制作的乐趣。

材料：

• 茴香（切碎）
• 猪肉糜
• 青葱（切碎）
• 姜茸
• 味精、盐、鸡精、料酒

制作过程：

1. 将茴香、猪肉糜、青葱、姜茸、味精、盐、鸡精、料酒混合均匀，揉成饺子馅状。
2. 饺子馅搓成条状，用油抹在手掌上，将饺子馅搓成长条。
3. 用刀将长条切成小段，每段用手压扁。
4. 在一个平底锅里放上少量食用油，烧热后放入饺子馅，小火煎煮至金黄色。
5. 将煎好的茴香饺子馅捞出放到盘子里，撒上一点葱花，即可享用。