油醋汁，油醋汁 | 一份简单可做沙拉汁谱

在我们的日常生活中，油醋汁是一个十分实用的配料。不但简单易做，而且用途广泛。

下面介绍一份简单可做的沙拉汁配方。

• 材料：
• 橄榄油：1/2 杯
• 苹果醋：1/4 杯
• 蜂蜜：1 汤匙
• 迷迭香：1 茶匙
• 大蒜：1 瓣 (切碎)
• 红辣椒：1 个 (去籽切碎)
• 盐和胡椒：少量

做法：

1. 将橄榄油、苹果醋、蜂蜜和迷迭香混合到一个杯子中。
2. 将大蒜和红辣椒切碎加入杯子中并充分搅拌。
3. 加盐和胡椒适量调味即可。

接下来你可以准备各种蔬菜和水果，浇上这份油醋汁即可。这份简单高效的沙拉汁，带着微酸甜和香辣的味道，使普通的蔬菜水果变得不再单调。可以让你的生活更加健康，更加美味。

在中国，油醋汁也常被用于凉拌菜肴中，如凉拌木耳，凉拌黄瓜等。其独特的口感和调料作用也深受人们喜爱。