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家常美味:芸豆炒肉

发布日期:2024-11-10 22:31:11

芸豆是一种营养丰富的蔬菜,常见于夏季。而芸豆炒肉是一道常见的家常菜,口感清爽可口,做法简单。下面就来介绍一下芸豆炒肉的做法。

首先需要准备芸豆和瘦肉,芸豆洗净避免多余的部分。然后切成约2厘米的段。

然后瘦肉切成小片,洗净备用。

锅中倒入适量的油,油温六成热时,将瘦肉倒入锅中翻炒,炒至变色并且老汁出来之后捞出备用。

锅中加入适量的油,放入姜蒜爆香,加入芸豆翻炒,翻炒至芸豆成熟即可。

最后放入炒好的肉片继续翻炒,加入盐、鸡精、胡椒粉等调味料炒匀即可。

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