维生素K：未知的功效与作用

维生素K是一类在细胞内合成的脂溶性维生素，具有调节血液凝固、骨代谢等重要功能。然而，根据近年的研究，维生素K不仅仅只有这些功效与作用，还可在预防某些癌症、改善心血管健康等方面发挥作用。

目前，维生素K存在于多种天然食物中，如韭菜、菠菜、奶酪等，同时也被普遍添加于多种保健品中。虽然有多种来源，但关于人体对维生素K的吸收方式以及具体剂量仍然存在争议。

为了更好的利用维生素K，人们需要在日常生活中养成良好的饮食习惯。建议多食含维生素K丰富的食物，比如绿叶蔬菜、肝脏、鲑鱼等。当然，在选择保健品方面也需要慎重，遵循剂量推荐并不随意使用。