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粽子的做法和包法,让你轻松做出好吃的粽子

发布日期:2023-09-09 12:25:44 来源:查看原文

祖传粽子的做法

这是我祖传的粽子做法,异常的古老和传统。先准备好糯米、瘦肉、冬笋、香菇、红枣和葱姜蒜等原质料,将这些原质料凭证配方划分处置,糯米要提前泡水,瘦肉和冬笋切成小块,红枣洗净备用。然后把糯米倒入锅中,加入适量的盐和鸡精,蒸熟备用。然后开始包粽子,先把粽叶焯水,然后沥干水分,叠成三角形的样子,把糯米和其他原质料放进去,用绑绳子绑好即可。最后把粽子入锅蒸熟即可食用。这是一种异常有手艺的粽子做法,需要考究火候和质料配比。

现代粽子的做法

现代粽子的做法和包法相对来说简朴一些,质料也加倍厚实。我们可以在糯米中加入绿豆沙、豆沙、椰蓉等原质料,可以让粽子的味道加倍厚实。步骤也加倍简朴,先把粽叶焯水,然后沥干水分,把糯米和其他原质料夹杂平均,放入粽叶中,然后用绑绳子绑好即可。最后把粽子放入锅中,加入足够的水,煮熟即可食用。云云简朴的做法,你也可以轻松做出鲜味适口的粽子。

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