茼蒿是一种我们经常吃到的蔬菜，它的味道清新，口感细腻。但是，你知道茼蒿还有很多其他的好处呢？
茼蒿富含维生素C，是一种天然的抗氧化剂。吃茼蒿能够帮助我们减少身体内过氧化物的产生，同时能够提高身体的免疫力，让我们的身体更加健康
茼蒿中含有丰富的钾和钙等矿物质，这些矿物质不仅可以帮助我们维持身体的正常运转，还可以帮助我们调节血压和血糖水平，从而降低心血管疾病等疾病的发病率。
茼蒿中还含有很多的多酚化合物和β-胡萝卜素等营养物质，它们可以帮助我们美容养颜，改善皮肤问题，并且能够增强皮肤的抗衰老功能，使我们的皮肤更加年轻健康
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