美味可口的红枣银耳莲子羹

在这个冬日，来一份暖暖的红枣银耳莲子羹吧！这道汤品不仅色香味俱佳，更是兼具多种营养价值，是一款受人喜爱的养生美食。

红枣，富含丰富的铁元素和多种维生素，能够活血养颜，增强免疫力；银耳，有清热润肺、滋润皮肤的作用；莲子，则是天然的养颜佳品，含有多种氨基酸和维生素B，可以减少皮肤色素沉着，达到美容养颜的效果。

现在，就跟着小编的步骤，来一起学习制作这款美食吧！

所需材料：

• 银耳50g
• 红枣30g
• 莲子50g
• 冰糖适量

制作步骤：

1. 将银耳用清水泡发，洗净后撕成小块；
2. 把泡好的红枣去核，清洗干净；
3. 莲子洗净后用开水焯水，放入冷水中浸泡；
4. 将银耳加入3碗清水中，大火煮开后转小火，煮至银耳软烂；
5. 加入红枣和莲子，继续煮20分钟左右，直到莲子煮软后加入冰糖调味即可。

温馨提示，红枣银耳莲子羹可以加点去了皮的杏仁、百合等自己喜欢的果料，口感更加丰富。