雪媚娘在南京德化街有自己的店面,因她的手艺精湛,用心美食而家喻户晓。为大家介绍一下她拿手的几道美食。
第一道菜品是她的「大汉包」,煮熟的糯米再经过一道特殊的处理,使得它们都变成了柔软的外皮,外面包裹着鲜嫩的香菇、各色蔬菜和肉类,口感和味道都棒极了。如果您想要一份色香味俱全的美味,那么大汉包将是非常好的选择。
第二道菜品是她的汤,这可是所有“吃货”们都钟爱的东西。雪媚娘的汤可能外形跟一般的汤没什么区别,但炖汤的时间准确,选材也非常讲究。米汤加入多种海鲜和蔬菜的底,让一个看似普通的汤变得异常美味。
第三道菜品是她的招牌手工面条,每天都会以新鲜的面粉现场手工制作。料理的过程是严格的,其中一项要求就是面条必须要拉出充分的筋韧性。在顾客的惊喜中,这道美食会立刻引起人们的注意,因为它比其他面条更加弹牙,而且用料非常讲究。