想在寒冷的冬天体验美味又温暖的一餐,不如来一碗菌菇汤。营养又好喝,这可是很多人最常吃的汤之一。真的不用每次都去餐馆了,自己在家也能轻松做出一碗美味可口的菌菇汤。下面,让我们来分享一下适合大众口味的菌菇汤的做法。
菌菇汤的材料:
- 香菇
- 鲜磨菇
- 金针菇
- 面筋
- 食用油
- 鸡蛋
- 水
菌菇汤的步骤:
- 洗净所有菌类食材,去掉杂质,切成小块。
- 将食用油热锅,加入所有菌类食材,煸炒一分钟。
- 加入足够的水,烧开后,加入面筋。
- 煮开约5分钟后,转成小火,用勺子将面筋塑成鱼片形状。
- 再打入一个蛋,打散搅拌均匀即可。
- 待至浓稠汤汁即可关火。
做法并不麻烦吧,大家可以亲手挑战含有金针菇和香菇的菌菇汤,客人来家也可以为他们准备这样美味的汤。在家里煮自己喜欢的菜并不仅仅是一种经济的方式,更是一件愉悦的事情。