豆腐汤是一道常见的家常汤菜,味道美味,简单易做,而且豆腐的营养价值也非常高。在寒冷的冬天喝上一碗热气腾腾的豆腐汤,简直是一种美妙享受。下面为大家介绍几款豆腐汤的做法,让你轻松做出健康美味的豆腐汤。
1.鲜虾豆腐汤
主要材料:新鲜虾、豆腐、胡萝卜、油菜。
配料:盐、鸡精、姜、葱。
步骤:1.首先去虾壳,去虾线,备用;2.豆腐洗净切块,胡萝卜切片,油菜断节备用;3.起锅热油,加入姜葱爆香后加入虾爆炒,直至变色;4.加入适量清水,放入豆腐块,胡萝卜片,调味即成。
2.丝瓜豆腐汤
主要材料:丝瓜、豆腐。
配料:盐、鸡精、葱花。
步骤:1.丝瓜洗净去皮切块,豆腐切块备用;2.起锅热油,下入豆腐块煎至两面金黄;3.加入丝瓜块,加适量清水,煮开后加入调味料,撒上葱花即可。
3.牛奶豆腐汤
主要材料:豆腐、牛奶。
配料:盐、白胡椒粉。
步骤:1.将豆腐压成豆腐渣;2.起锅热油,下入豆腐渣煎至两面金黄;3.加牛奶和适量清水,慢慢煮开后加入盐和白胡椒粉调味即可。
以上就是三种豆腐汤的做法了,大家可以尝试着做一做,简单美味又健康!