果冻,是百吃不厌的一种甜品。它的口感清凉透心,颜色艳丽,所以深受大人小孩喜爱。
今天,我们来说说手工制作果冻的方法。首先,我们需要准备好以下这些材料:
- 果冻粉:大约100克
- 水:500毫升
- 砂糖:50克
- 水果:可根据自己的口味选择,可以是草莓、葡萄、猕猴桃、西瓜等。如果选择西瓜,最好选择复合果冻粉。
接下来,我们开始动手制作吧!
1. 准备一个不粘锅,烧热500毫升水,加入果冻粉和砂糖搅拌均匀。
2. 将不粘锅放到火上,不断搅拌,煮5分钟左右,直到糖和果冻粉完全溶解。
3. 关火,加入洗净切好的水果块和适量的水果汁。
4. 搅拌均匀,将果冻液倒入已沥水的模具中,放入冰箱冷藏4小时以上,完全凝固后即可食用。
手工制作的果冻,口感水嫩透明,咀嚼起来有弹性。而且,配合各种新鲜水果,不仅营养丰富,更显美味可口。各位小伙伴不妨试试,制作出自己的专属果冻。