可乐鸡翅是一款非常经典的家常菜，它口感酥脆，味道清甜可口，深受广大食客的喜爱。今天，本篇文章就来为大家介绍如何制作这款美食。
所需材料：
- 鸡翅450克
- 可乐（最好选择可口可乐）500毫升
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 白砂糖30克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒适量
步骤说明：
- 亲自处理：将鸡翅洗净后沥干水份，加入盐和料酒腌制10分钟，将姜、葱、蒜切成末；
- 翅控制：平底锅热油爆香葱姜蒜末后，加入翅中火煸炒至金黄色，捞出待用；
- 可乐加入：平底锅留底油，加入白砂糖炒至糖溶且呈棕红色，然后加入鸡翅煸炒均匀后，加入适量盐、鸡精，倒入可乐，加入生抽和老抽煮开后转小火焖煮10-15分钟左右，直到可乐汁化为止；
- 淋酱汁：翅均匀四溅后，大火收汁，淋上鲜美可口的可乐汁即可。
好了，这道鲜美可口的可乐鸡翅就做好了，是不是超级简单？快来试试吧！
