科普：西洋参的功效与制作方法

西洋参，又名泡参，是一种常见的中草药。但你知道吗？它也是一种美容养颜的好美食。既能滋补身体，又能改善肤色。

西洋参本质上是一种块茎植物，是正宗的名贵滋补品。它具有益气健脾、养阴生津的作用，可用于缓解疲劳、滋养皮肤等多种功效。

制作西洋参的方法很简单：将西洋参泡软，切成小块；再把它和糯米、山药、红枣等食材一起煮熟，便可做成一道滋补美食。此外，还可以用西洋参煲汤、煮粥等方式食用，增强身体免疫力，恢复身心健康。