作为一道非常受欢迎的小吃,奶枣想必不少人都非常喜欢。不过,市面上售卖的奶枣没有保证卫生,而且口感可能会有所不同,因此自己在家制作奶枣还是很有必要的。
下面介绍一下制作奶枣的方法:
所需食材:
- 整鲜奶1L
- 优质大枣500g
- 白糖500g
- 麦芽糖100g
步骤:
- 将整鲜奶放入锅内,大火煮开,转小火继续煮约1小时至浓稠状态,放凉并盛入容器备用。
- 将大枣均匀排列在容器底部,倒入约半量的炼好的牛奶。
- 将剩余的牛奶倒入锅中,加入白糖和麦芽糖,中火煮至浓固状,搅拌均匀,放凉并倒在牛奶盆中,与大枣充分混合均匀。
- 将盆口用保鲜膜封好,放入蒸锅中,大火蒸2-3小时,至奶枣煮熟,硬度适中,取出放凉。
- 在奶枣上涂些食用油,切成大小合适的小块即可。
制作奶枣的过程虽然相对比较繁琐,但却能够让你在家享用到更加美味、健康、卫生的奶枣。小伙伴们赶紧试一试吧!
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学会这几招,就能轻松制作出美味可口的奶枣啦!
你是否也爱吃奶枣呢?然而,市面上售卖的奶枣,我们并不能确定它们所含的材料与制法是否真的健康。那么,我们不妨亲自试一试,做出又香又嫩的奶枣吧!
下面是几个简单易学的小技巧,让你能够轻松制作出美味可口的奶枣。
所需材料
- 鲜奶粉
奶枣制作方法
奶枣是一道美味的甜品,传统食材是糯米粉和纯奶粉。下面我们就来介绍一下奶枣的制作过程。
原材料:
- 糯米粉200克
- 纯奶粉70克
- 白糖50克
- 淡奶油25克
- 水一杯(200毫升)
制作步骤:
- 将糯米粉、纯奶粉和白糖混合在一起,筛入碗中并加入25克淡奶油。
- 慢慢加入水并搅拌,直到混合物变得很光滑。
- 将混合物倒入蒸锅中,并在蒸锅中加汽蒸20分钟。
- 取出后,让其冷却并切成小块。
- 将小块放入碗中,放入微波炉中加热(约1分钟)。
- 最后放凉并食用。
奶枣的制作方法十分简单,大家可以自己在家尝试做一下。美味又健康,快来试试吧!